Baccalà al pil pil: cos'è e dove mangiarlo
Bacalao al pil pil
Baccalà cotto in una salsa ottenuta emulsionando l'olio d'oliva con aglio e peperoncino.
9 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola (Basca)
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- aglio
- peperoncino guindilla
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
Leggi di più
Il bacalao al pil-pil ("baccalà al pil-pil") è un piatto tipico spagnolo a base di pesce. È originario delle province basche, in particolare della Biscaglia, ed è spesso accompagnato da una salsa bianca.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bacalao al pil-pil» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Bilbao
- Bar Egurre Bacalao al Pil Pil18 €
- Gozo Gozo Bacalao al Pil-Pil20 €
Costa Adeje
- Troqué Restaurante – Cocina española en La Caleta, Costa Adeje BACALAO AL PIL PIL26 €
Valencia
- Casa Navarro Bacalao al pil pil30,80 €
Malaga
- Restaurante Casa Tuti Bacalao al Pill-Pill19 €
Madrid
- Casa de Valencia Bacalao al pil pil26 €
Alicante
- Egun Bacalao al pil pil
Siviglia
- IL Pesciolino - Restaurante de Pescados y Mariscos Sevilla BACALAO AL PIL PIL26 €
Benidorm
- La Cava Aragonesa Bacalao al pil pil23 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.