Bakalar na pil pil: šta je i gdje ga jesti
Bacalao al pil pil
Slana pastrmka (bakal) pripremljena u sosu napravljenom emulzijom maslinovog ulja sa bijelim lukom i čilijem.
9 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Španska (Baskijska)
Tipični sastojci
- slana pastrmka (bakal)
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- guindilla paprika
Historija jela
Španija
- Porijeklo
- Španija
Gdje ga jesti
Bilbao
- Bar Egurre Bacalao al Pil Pil€ 18
- Gozo Gozo Bacalao al Pil-Pil€ 20
Costa Adeje
- Troqué Restaurante – Cocina española en La Caleta, Costa Adeje BACALAO AL PIL PIL€ 26
Valencia
- Casa Navarro Bacalao al pil pil€ 30.80
Málaga
- Restaurante Casa Tuti Bacalao al Pill-Pill€ 19
Madrid
- Casa de Valencia Bacalao al pil pil€ 26
Alicante
- Egun Bacalao al pil pil
Sevilla
- IL Pesciolino - Restaurante de Pescados y Mariscos Sevilla BACALAO AL PIL PIL€ 26
Benidorm
- La Cava Aragonesa Bacalao al pil pil€ 23
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.