Éclair al Cioccolato: cos'è e dove mangiarlo
Ecler Ciocolata
Una pasta choux allungata farcita con crema al cioccolato e ricoperta da una glassa al cioccolato.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pasta choux
- cioccolato
- latte
- zucchero
- burro
- uova
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Un éclair (pronuncia /eˈklɛr/) è un pasticcino fatto con pasta choux farcita con crema e ricoperta di glassa aromatizzata. L'impasto, lo stesso usato per i profiteroles, viene di solito modellato in una forma oblunga con una sac à poche e cotto fino a ottenere una consistenza croccante e cava all'interno.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Éclair» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Palermo
- Maison Gave Eclair au Chocolat5 €
Milano
- Dedans Eclair al cioccolato5 €
Limassol
- Nomad Bread and Coffee Chocolate Eclair4,20 €
Bucarest
- Cofetaria Minimal Straduintei Ecler Ciocolata22 RON
Bordeaux
- Chouette Pâtisserie Eclair chocolat3,80 €
Cluj-Napoca
- Candy Box Pastry Shop Ecler Ciocolata200 RON
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.