Char Siu: cos'è e dove mangiarlo
Maiale barbecue che viene tipicamente marinato in una salsa dolce e salata e poi arrostito.
7 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Cantonese
Ingredienti tipici
- maiale
- salsa hoisin
- miele
- polvere di cinque spezie
Storia del piatto
Cina
- Origine
- Cina
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Il char siu (叉燒T, 叉烧S, chāshāoP, lett. "carne arrosto infilzata") è un modo per insaporire e preparare la carne di maiale alla brace nella cucina cantonese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Char siu» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Santa Cruz de Tenerife
Graz
- Toshi Sushibar And Takeaway CHAR SIU9,50 €
Helsinki
- China Flavor 叉烧18 €
Rotterdam
- Asian Glories Char siu | gemarineerd en geroosterd varkensvlees31 €
Dublino
- Kites Restaurant Char-Siu25,50 €
Genova
Linz
- Azuma CHAR SIU20 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.