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Canederli al pane

Canederli al pane: cos'è e dove mangiarlo

Semmelknödel

Canederli fatti con pane raffermo o fresco, spesso usati per accompagnare stufati o salse.

13 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Europa Centrale

Ingredienti tipici

  • pane
  • latte
  • uova
  • pangrattato
  • noce moscata

Storia del piatto

Italia / Austria

canederli
© Kobako · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Origine
Italia / Austria
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I canèderli (in tedesco Semmelknödel) sono dei grossi gnocchi, composti da un impasto a composizione variabile a base di pane raffermo, cotti solitamente in brodo o acqua salata e serviti nel brodo di cottura o asciutti.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Canederli» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Lipsia

Praga

Vienna

Monaco di Baviera

Amburgo

Zagabria

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.