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Bougatsa

Bougatsa: cos'è e dove mangiarlo

Μπουγάτσα

Una tradizionale pasta dolce greca composta da strati di phyllo croccante farciti con una crema densa e vellutata.

8 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Greca

Ingredienti tipici

  • crema pasticcera
  • pasta phyllo
  • burro
  • zucchero
  • cannella

Storia del piatto

Grecia

bougatsa
© Konstantinos Stampoulis ( Geraki ) · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Origine
Grecia
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La bougatsa (in greco: Μπουγάτσα) è un dolce tipico della cucina greca, di solito consumato a colazione, che consiste in una focaccia di pasta fillo cotta al forno, farcita di crema pasticcera o, nella versione salata, di formaggio mizithra o di carne macinata (κιμάς).

Estratto dalla voce di Wikipedia «Bougatsa» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Rodi

Linz

Atene

Nicosia

Limassol

Santorini

Zurigo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.