Piccoli calamari nel loro inchiostro: cos'è e dove mangiarlo
Chipirones en su tinta
Piccoli calamari cucinati in una ricca salsa scura fatta con il loro stesso inchiostro, spesso accompagnati da cipolle e aglio.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- piccoli calamari
- inchiostro di calamaro
- cipolla
- aglio
- olio d'oliva
Dove mangiarlo
San Sebastián
Bilbao
- Bar Egurre Chipirones en su tinta18 €
- Gozo Gozo Chipirones en Su Tinta19 €
Madrid
- Taberna del Alabardero Chipirones en su tinta28 €
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