Baby squid in its ink: šta je i gdje ga jesti
Chipirones en su tinta
Mali lignji kuhani u bogatom, tamnom umaku od vlastitog mựcala, često uz luk i bijeli luk.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- mali lignji
- mựcalo lignje
- crni luk
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Gdje ga jesti
San Sebastián
Bilbao
- Bar Egurre Chipirones en su tinta€ 18
- Gozo Gozo Chipirones en Su Tinta€ 19
Madrid
- Taberna del Alabardero Chipirones en su tinta€ 28
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.