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Anticuchos

Anticuchos: cos'è e dove mangiarlo

Carne infilzata, tipicamente cuore di manzo, condita e grigliata su fiamma viva.

6 locali su Tastavo lo servono

Cucina
Peruviana

Ingredienti tipici

  • cuore di manzo
  • ají panca
  • aglio
  • aceto
  • patata

Storia del piatto

Perù

anticucho
© No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Perù
Ideato da
Impero inca
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L'anticucho è un piatto della cucina criolla del Perù.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Anticucho» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Ginevra

Lione

Torino

Genova

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.