rabarbaro, torta di mandorle, crème anglaise, gelatina alla rosa, parfait
rhubarb, almond cake, crème anglaise, rose jelly, parfait
22 €
The Glass Curtain · Cork
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine7%
- Grassi53%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert complesso con torta al rabarbaro e mandorle abbinata a crema inglese e gelatina alla rosa.
Ingredienti tipici
- rabarbaro
- mandorla
- panna
- acqua di rose
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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