Cavolo di Cluj
KOLOZSVÁRI KÁPOSZTA
52 RON≈ 9,72 €
Rhédey Café · Cluj-Napoca
Cavolo inacidito arrostito al forno con carne di maiale macinata.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi65%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale costituito da crauti arrostiti al forno con carne di maiale macinata e varie spezie.
- Cucina
- Ungherese
- Origine
- Transilvania
Ingredienti tipici
- crauti
- maiale macinato
- bacon affumicato
- cipolle
- paprika
- semi di cumino
- carvi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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