Kolozsvári Kohl

KOLOZSVÁRI KÁPOSZTA

52 RON≈ 9,72 €

Rhédey Café · Cluj-Napoca

Im Ofen gerösteter Sauerkraut mit Hackfleisch.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß21%
21%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles Gericht aus Sauerkraut, das mit Hackfleisch vom Schwein und verschiedenen Gewürzen im Ofen geröstet wird.

Küche: Ungarisch
Herkunft: Siebenbürgen

Typische Zutaten

Sauerkraut
Hackfleisch vom Schwein
Räucherspeck
Zwiebeln
Paprika
Kümmel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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