Purè di patate al pecorino e aglio arrostito
piure de cartofi cu pecorino si usturoi copt
27 RON≈ 5,05 €
Bujole · Cluj-Napoca · 200g
Valori nutrizionali
- Proteine8%
- Grassi52%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un contorno cremoso preparato schiacciando patate bollite con burro e aromatizzando con aglio arrostito e formaggio pecorino salato.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- patate
- formaggio pecorino
- aglio arrostito
- burro
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico purè di patate. Il locale ne serve una sua versione.
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Il purè di patate (o purea di patate) è un alimento dalla consistenza cremosa a base di patate lessate, latte, burro e sale, servito generalmente come contorno. È molto diffuso nella cucina del Nord Europa.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Purè di patate» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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