Kartoffelbrei mit Pecorino und geröstetem Knoblauch
piure de cartofi cu pecorino si usturoi copt
27 RON≈ 5,05 €
Bujole · Cluj-Napoca · 200g
Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett52%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Beilage aus zerstampften gekochten Kartoffeln mit Butter, verfeinert mit geröstetem Knoblauch und salzigem Pecorino-Käse.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Pecorino-Käse
- gerösteter Knoblauch
- Butter
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Kartoffelpüree. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Kartoffelpüree ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kartoffelpüree“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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