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Somlói galuska con cioccolato croccante e noci candite

Somlói galuska con cioccolato croccante e noci candite

Somlói galuska ropogós csokoládéval és kandírozott dióval

3200 HUF≈ 8,77 €

Vadrózsa Étterem · Budapest

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine5%
    5%
  • Grassi59%
    59%
  • Carboidrati36%
    36%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un dessert a strati composto da pan di Spagna inzuppato nel rum, salsa al cioccolato e crema, guarnito con noci.

Cucina
Ungherese

Ingredienti tipici

  • pan di Spagna
  • cioccolato
  • crema
  • noci
  • rum

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Ungheria

Sul classico Somlói galuska. Il locale ne serve una sua versione.

Somlói galuska
© Illustratedjc · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Ungheria
Prende il nome da
Somlyó Hill at Fót
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Il somlói galuska è un dolce al cucchiaio ungherese a base di pan di Spagna, cioccolato, crema alla vaniglia e uvetta.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Somlói galuska» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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