Risotto al ragù d'anatra con purè di mela verde e prosciutto d'anatra affumicato
Duck ragout risotto with green apple purée and smoked duck ham
14.900 HUF≈ 40,75 €
Trattoria Pomo D'Oro · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi44%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto cremoso preparato con ragù di anatra, completato da purea di mela verde e prosciutto d'anatra affumicato.
Ingredienti tipici
- riso
- ragù di anatra
- mela verde
- prosciutto d'anatra affumicato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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