ZUPPA GULYÁS DELL'ALTOPLANO
ALFÖLDI GULYÁSLEVES
3dl 3950 HUF≈ 10,85 €5dl 5650 HUF≈ 15,53 €
Rustico · Budapest
- Sedano
Valori nutrizionali
480 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30 g
- Grassi22 g
- Carboidrati40 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa densa e sostanziosa fatta con carne, patate e verdure, pesantemente condita con paprika.
- Cucina
- Ungherese
- Origine
- Ungheria, IX secolo
Ingredienti tipici
- manzo
- patate
- cipolle
- paprika
- semi di cumino
- carvi
Storia
Una zuppa base dei pastori ungheresi, tradizionalmente preparata in un calderone sul fuoco aperto.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.