Velouté cremosa ai funghi, funghi pleurotus sfilacciati, castagne
Krémes gomba velouté, tépett laska gomba, gesztenye
4900 HUF≈ 13,43 €
Prime Steak & Wine · Budapest
Velouté cremosa ai funghi con funghi pleurotus sfilacciati e castagne.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine8%
- Grassi69%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e vellutata fatta con un roux e brodo, arricchita con panna. Questo piatto include funghi e castagne.
Ingredienti tipici
- fungo
- prataiolo
- castagna
- panna
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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