Bruschetta con crema di foie gras e confettura di fichi
O Bruschetta libamájkrémmel és fügelekvárral
5990 HUF≈ 16,41 €
Porcellino Grasso · Budapest
Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi73%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane tostato guarnito con una ricca crema di foie gras e confettura di fichi dolce.
Ingredienti tipici
- pane
- foie gras
- confettura di fichi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bruschetta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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