Bruschetta mit Leberpastete und Fruchtkonfitüre
O Bruschetta libamájkrémmel és fügelekvárral
5.990 HUF≈ 16,41 €
Porcellino Grasso · Budapest
Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett73%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Brot, belegt mit einer reichhaltigen Foie-gras-Creme und süßem Feigensenf.
Typische Zutaten
- Brot
- Foie gras
- Feigensenf
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Bruschetta. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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