Petto d'anatra cotto al rosa con purè di zucca sudachi, cavolini di Bruxelles tostati, croccante di cipolla e granola al pistacchio
Rozéra sütött kacsamell sudachis sütőtökpürével, pirított kelbimbóval, sült hagymás krokettel és pisztáciás granolával
7990 HUF≈ 21,89 €
Porcellino Grasso · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi59%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra cotto al rosa, accompagnato da purea di zucca, cavolini di Bruxelles, crocchette di cipolla e granola al pistacchio.
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- zucca
- cavolini di Bruxelles
- cipolla
- pistacchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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