Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26%
- Grassi73%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una coscia d'anatra cotta lentamente nel proprio grasso fino a diventare tenera.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- grasso d'anatra
- aglio
- timo
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?