Polenta con formaggio e panna

Mamaliga cu branza si smantana

49 RON≈ 9,16 €

Cetatea Berarilor · Bucarest · 500g

Polenta con formaggio e panna.

Valori nutrizionali

≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g

Proteine12%
12%
Grassi50%
50%
Carboidrati37%
37%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale polenta di mais servita calda con formaggio salato e panna acida.

Cucina: Rumena

Ingredienti tipici

farina di mais
acqua
formaggio
panna acida

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Moldavia / Romania

Sul classico Mămăligă. Il locale ne serve una sua versione.

Origine: Moldavia / Romania

Mămăligă () è un piatto simile alla polenta, preparato con farina di mais gialla.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Mămăligă» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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