Tartar di manzo
TARTAR DE VITĂ
65 RON≈ 12,16 €
Botanic Restaurant · Bucarest · 250 g
Filetto di manzo con senape, salse, cognac, capperi, cipolla, cetrioli, uovo e prezzemolo, servito con pane tostato.
Valori nutrizionali
≈ 370 kcal± 20% · per porzione di circa 250 g
- Proteine41 g
- Grassi21 g
- Carboidrati2,6 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5,8 g
- di cui zuccheri
- 2,6 g
- Fibre
- 1,6 g
- Sale
- 2,2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 339%
- Zinco 87%
- Vitamina D 43%
- Ferro 41%
- Potassio 35%
- Vitamina E 34%
- Folato 31%
- Vitamina A 21%
- Vitamina B1 20%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
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