Rinder-Tatar
TARTAR DE VITĂ
65 RON≈ 12,16 €
Botanic Restaurant · Bukarest · 250 g
Rinderfilet mit Senf, Saucen, Cognac, Kapern, Zwiebeln, Gurken, Ei und Petersilie, serviert mit Toastbrot.
Nährwerte
≈ 370 kcal± 20% · pro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß41 g
- Fett21 g
- Kohlenhydrate2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 5,8 g
- davon Zucker
- 2,6 g
- Ballaststoffe
- 1,6 g
- Salz
- 2,2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 339%
- Zink 87%
- Vitamin D 43%
- Eisen 41%
- Kalium 35%
- Vitamin E 34%
- Folat 31%
- Vitamin A 21%
- Vitamin B1 20%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
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