Serra Brussels
Bruxelles · Mediorientale · €€ · 22 piatti · 5 € – 24 € · Adatto ai vegetariani
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti di verdure Vegetables Starters
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Roasted peppers carpaccio
Pomodori marinati e cipolle dolci guarniti con semi di girasole glassati.
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Hummus di ceci
13 €Chickpea hummusHummus di ceci servito con pomodori, fave e cipolle rosse sott'aceto.
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Zucchini, rosemary-infused nectarines
Zucchine e nettarine all'infuso di rosmarino servite con feta e lime.
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Celeriac, rocket, baby gem lettuce
Sedano rapa, rucola e lattuga baby gem con noci, nori e crema al Parmigiano.
Piatti principali Mains
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Spelt risotto with slow-cooked egg
Risotto di farro con un uovo a cottura lenta, piselli, fagiolini e purè di mela ed erbe.
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Quinoa, glazed carrots, yuzu yoghurt
Quinoa e carote glassate con yogurt allo yuzu, melograno e za’atar.
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Glazed aubergine, miso
Melanzana glassata al miso, servita con riso saltato con pesca e verdure.
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Tagliatelle arrabbiata servite con burrata.
Contorni Sides
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Beef tataki
16 €Manzo scottato esternamente e crudo all'internoBeef tataki servito con crema di cipolla al miso.
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Thai-style chicken
Dessert Desserts
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Speculoos crème brûlée
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Iced nougat, strawberry and lime
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Mont d’or, brioche and salted caramel butter
Menu Bar Bar Food Menu
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Toast mozzarella, smoked ham, and tomato
Crocchette di formaggio con mozzarella, prosciutto affumicato, pomodoro e confettura di cipolla rossa.
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Salami cubes
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Cheese cubes
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Patatine fritte
7,50 €Fries
Menu Bambini Kids Menu
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Chicken tenders, fries & chocolate mousse
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