Carbonnade alla fiamminga
Carbonnade à la flamande
29 €
Lobster House · Bruxelles
Spezzatino di carne alla fiamminga.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi38%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di manzo tradizionale belga cotto lentamente in una ricca salsa fatta con birra belga e cipolle.
- Cucina
- Belga (Fiamminga)
- Origine
- Belgio, periodo sconosciuto
Ingredienti tipici
- manzo
- birra belga
- cipolle
- pane
- senape
- timo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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