Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi73%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca alla griglia servita con salsa bernese, una classica salsa francese fatta di burro chiarificato, aceto ed erbe.
- Cucina
- D'influenza francese
Ingredienti tipici
- manzo
- burro
- aceto
- dragoncello
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?