Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß25%
- Fett73%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gegrilltes Steak mit Béarnaise, einer klassischen französischen Sauce aus geklärter Butter, Essig und Kräutern.
- Küche
- Französisch beeinflusst
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Butter
- Essig
- Estragon
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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