Filetto di salmone con salsa béarnaise
Salmon fillet with béarnaise sauce
26,50 €
La Dentelliere · Bruges
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di salmone scottato in padella o cotto al forno guarnito con una ricca salsa al burro fatta con tuorli d'uovo e aceto.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone
- burro
- tuorli d'uovo
- aceto
- dragoncello
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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