Svíčková sulla panna
Svíčková na smetaně
163 CZK≈ 6,70 €
Pivnice U Čápa · Brno · 80 g
Svíčková sulla panna con canederli di Karlsbad e mirtilli rossi.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi52%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Controfiletto di manzo in una salsa cremosa di verdure, tradizionalmente servito con canederli e mirtilli rossi.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- salsa di verdure
- panna
- canederli
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Repubblica Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
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La Svíčková è un piatto tradizionale appartenente alla cucina ceca. Tipicamente include arrosto di manzo servito con salsa di panna (detta smetanová omáčka), knedlíky (tipici canederli dell'Europa centrale), una piccola porzione di marmellata di mirtilli, panna acida e una fetta di limone.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Svíčková» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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