Pancetta di maiale affumicata
Uzený vepřový bůček
151 CZK≈ 6,20 €
Pivnice U Čápa · Brno · 100 g
Pancetta di maiale affumicata con senape forte, rafano alla panna e pane a lievitazione naturale.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine14%
- Grassi82%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio ricco di maiale che è stato salato e affumicato. Viene spesso servito con senape e rafano cremoso.
- Cucina
- Ceca
Ingredienti tipici
- pancetta di maiale
- senape
- rafano
- pane di lievito madre
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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