Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine23%
- Grassi20%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa di noodle ai frutti di mare piccante caratterizzata da un brodo rosso intenso. Tipicamente contiene una varietà di frutti di mare e verdure.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- noodle
- frutti di mare
- cozze
- calamari
- peperoncino in polvere
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea del Sud · anni 1960
- Origine
- Corea del Sud
- Nascita
- anni 1960
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La jjamppong (짬뽕?, 攙烹?, tchamppongMR) è una zuppa piccante con noodle della cucina sino-coreana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Jjamppong» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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