Salmone tataki

SALMON TATAKI

240 CZK≈ 9,84 €

Hatsu restaurant · Brno

Salmone scottato velocemente con cipolla, cipollotto, mango, ravanello, pomodoro e salsa ponzu.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine34%
34%
Grassi49%
49%
Carboidrati16%
16%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Salmone scottato brevemente all'esterno ma crudo al centro, servito con una salsa a base di agrumi.

Cucina: Japanese
Origine: Giappone

Ingredienti tipici

salmone
cipolla
cipollotto
mango
ravanello
pomodoro
salsa ponzu

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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