Rumpsteak con uovo all'occhio di bue, finferli rosolati, chip di pancetta, salsa Demi-glace e patate americane all'aglio
Rumpsteak se sázeným vejcem, restovanými liškami, slaninovým chipsem, omáčkou Demi-glace a česnekovými americkými bramborami
409 CZK≈ 16,78 €
Charlie's Square · Brno · 0,20 kg
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Storia del piatto
Sul classico scamone. Il locale ne serve una sua versione.
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Lo scamone è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scamone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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