Crudo di pesce
Rybí crudo
360 CZK≈ 14,79 €
Atelier Bar · Brno
Pesce con ajo blanco, cetriolo pressato, patate fritte e aneto.
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione di pesce crudo servita con una salsa fredda all'aglio e mandorle, cetriolo e patate croccanti.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- pesce
- mandorla
- aglio
- cetriolo
- patata
- aneto
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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