La Pala

Bastoncini di pizza con olio all'aglio e origano.

Bruschetta con pesto di basilico, mozzarella, rucola, pomodori freschi e basilico.

Ciabatta con prosciutto crudo, mozzarella di bufala, pomodorini grigliati e pesto di pistacchio e basilico.

Crouton di ciabatta con peperoni arrostiti marinati, mozzarella burrata, rucola e crema balsamica.

Tartare di manzo con aioli all'aglio, gel di tuorlo d'uovo, capperi, tabasco, cipolla croccante, senape, rafano e ciabatta.

Carpaccio di manzo con crema di pecorino, rucola, capperi e cracker di pane di segale.

Calamari baby fritti serviti con aioli fatta in casa piccante e limone.

Gamberi grigliati con aglio e peperoncino, serviti con ciabatta tostata al burro alle erbe.

Selezione di formaggi italiani e salumi serviti con focaccia, olive e confettura di pomodoro.

Zuppa di pomodoro con formaggio Grana Padano e olio extravergine di oliva.

Brodo di coda di manzo con ravioli ripieni di carne, verdure a radice, porri e prezzemolo.

Insalata Caesar con lattuga romana, scaglie di prosciutto crudo, condimento all'acciuga, Grana Padano e crouton di ciabatta.

Insalata con barbabietole arrostite, uva, melograno, noci, rucola, condimento balsamico al miele, formaggio di capra e semi di zucca.

Insalata panzanella con pomodorini, cetriolo, cipolla rossa, crostini di pane e basilico.

Spaghetti con aglio, peperoncino e prezzemolo.

Spaghetti alla carbonara con uovo, guanciale, pecorino e Grana Padano.

Maccheroni con salsa di pomodoro, aglio, olio d'oliva, Grana Padano e basilico.

Tagliatelle con manzo, ragù di funghi di bosco, aglio, peperoncino, vino bianco, mascarpone e prezzemolo.

Ravioli con prosciutto cotto e mozzarella, serviti in salsa al vino e salvia con prosciutto crudo e pomodori.

Gnocchi con petto di pollo, salsa gorgonzola-mascarpone, spinaci baby e pomodori secchi.

Spaghetti con tradizionale ragù di carne italiano.

Pappardelle con collo di manzo sfilacciato, verdure a radice, vino rosso, pomodoro e Grana Padano.

Bigoli con gamberi, pesto di spinaci, pomodori secchi, aglio, vino bianco e Grana Padano.

Risotto con riso Arborio, ragù di funghi di bosco, crema di pecorino, spinaci baby e prezzemolo.

Risotto con riso Arborio, pesto di pistacchio e basilico, mascarpone, rucola e pomodori secchi.

Burger con cappello del prete di manzo, salsa di pomodoro, mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo e pesto di pistacchio.

Cesto di pane fresco a lievitazione naturale.

Tradizionale tiramisu al caffè.

Tortino al cioccolato caldo con cioccolato bianco e liquore Cointreau.

Vino bianco.

Vino bianco.

Vino Lambrusco rosso dolce.

Vino Prosecco bianco.

Vino bianco Chardonnay secco.

Vino bianco Sauvignon secco.

Vino bianco Pinot Grigio secco.

Vino Pálava semi-dolce.

Vino rosé Frankovka modrá secco.

Vino rosé Giardino secco.

Vino bianco Merlot secco.

Vino Chianti secco.

Vino Frankovka modrá secco.

Vino Dunaj secco.

Champagne bianco Cordon Rouge brut.

Vino rosso secco della Toscana, classificazione IGP.

Vino bianco secco di Menfi, Sicilia, DOC.

Vino bianco secco del Piemonte, classificazione DOCG.

Vino rosso secco della Puglia, classificazione IGT.

Vino rosso Chianti Classico secco della Toscana, DOCG.

Vino rosso Barbera d’Asti secco del Piemonte, DOCG.

Vino Moscato d'Asti dolce del Piemonte, DOCG.