La Pala

Pizza Sticks mit Knoblauch-Olivenöl und Oregano.

Bruschetta mit Basilikumpesto, Mozzarella, Rucola, frischen Tomaten und Basilikum.

Ciabatta mit Prosciutto crudo, Mozzarella di Bufala, gegrillten Kirschtomaten und Pistazien-Basilikum-Pesto.

Ciabatta-Croutons mit marinierten gerösteten Paprikas, Burrata-Mozzarella, Rucola und Balsamico-Creme.

Rinderhacksteak-Tartar mit Knoblauch-Aioli, Eigelb-Gel, Kapern, Tabasco, knusprigen Zwiebeln, Senf, Kren und Ciabatta.

Rindercarpaccio mit Pecorino-Creme, Rucola, Kapern und Sauerteig-Crackern.

Frittierte Tintenfischringe mit scharfem hausgemachtem Aioli und Zitrone.

Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Chili, serviert mit Kräuterbutter-Ciabatta.

Auswahl an italienischem Käse und gepökeltem Fleisch mit Focaccia, Oliven und Tomatenkonfitüre.

Tomatensuppe mit Grana Padano Käse und nativem Olivenöl extra.

Rindergeschmacksbrühe mit fleischgefüllten Ravioli, Wurzelgemüse, Lauch und Petersilie.

Caesar Salat mit Römersalat, Prosciutto crudo Chips, Anchois-Dressing, Grana Padano und Ciabatta-Croutons.

Salat mit gerösteten Roten Bete, Trauben, Granatapfel, Nüssen, Rucola, Honig-Balsamico-Dressing, Ziegenkäse und Kürbiskernen.

Panzanella Salat mit Kirschtomaten, Gurke, roten Zwiebeln, Brotcroutons und Basilikum.

Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Petersilie.

Spaghetti Carbonara mit Ei, Guanciale, Pecorino und Grana Padano.

Maccheroni mit Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl, Grana Padano und Basilikum.

Tagliatelle mit Rindfleisch, Waldpilz-Ragout, Knoblauch, Chili, Weißwein, Mascarpone und Petersilie.

Ravioli mit Prosciutto cotto und Mozzarella, serviert in Wein-Salbei-Sauce mit Prosciutto crudo und Tomaten.

Gnocchi mit Hähnchenbrust, Gorgonzola-Mascarpone-Sauce, Babyspinat und getrockneten Tomaten.

Spaghetti mit traditionellem italienischem Fleischragout.

Pappardelle mit zerrissenem Rindernacken, Wurzelgemüse, Rotwein, Tomate und Grana Padano.

Bigoli mit Garnelen, Spinatpesto, getrockneten Tomaten, Knoblauch, Weißwein und Grana Padano.

Arborio-Reis-Risotto mit Waldpilz-Ragout, Pecorino-Creme, Babyspinat und Petersilie.

Arborio-Reis-Risotto mit Pistazien-Basilikum-Pesto, Mascarpone, Rucola und getrockneten Tomaten.

Burger mit RinderNacken, Tomatensalsa, Mozzarella, Kirschtomaten, Prosciutto crudo und Pistazienpesto.

Traditionelles Kaffee-Tiramisu.

Warmer Schokoladen-Lava-Cake mit weißer Schokolade und Cointreau-Likör.

Weißwein.

Weißwein.

Süßer roter Lambrusco-Wein.

Weißer Prosecco-Wein.

Trockener Chardonnay-Weißwein.