Caesar*

cesare*

11,90 €

La Pala · Bratislava · 300 g

Caesar Salat mit Römersalat, Prosciutto crudo Chips, Anchois-Dressing, Grana Padano und Ciabatta-Croutons.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Fisch
Milch
Senf

Nährwerte

≈ 610 kcal± 20% · pro Portion von etwa 300 g

Eiweiß15 g
10%
Fett50 g
74%
Kohlenhydrate23 g
15%

davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Salz: 1,9 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 79%
Vitamin E 74%
Vitamin A 73%
Folat 65%
Vitamin D 62%
Calcium 36%
Kalium 30%
Vitamin C 29%
Zink 23%
Vitamin B1 18%
Eisen 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Hotel Caesars, Mexiko · 1924

Caesar Salad — © Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Hotel Caesars, Mexiko
Entstehung: 1924
Benannt nach: Cesare Cardini
Erfunden von: Cesare Cardini

Caesar Salad ist ein international bekannter Salat, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zugeschrieben wird. Die Hauptzutat ist Römersalat, der mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Caesar Salad“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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