Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine19%
- Grassi79%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno specialità di salame che è stato stagionato o infuso con vino Chianti per aggiungere un profilo acido e fruttato distintivo.
- Cucina
- Italian (Tuscan)
- Origine
- Tuscany, Italy
Ingredienti tipici
- maiale
- vino chianti
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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