Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi82%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo osseo arrostito servito insieme a pane tostato condito con aglio.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- midollo osseo
- pane
- aglio
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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