Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di carne basco tradizionale fatto con vitello macinato e aromatizzato con cipolle e peperoni.
- Cucina
- Francese (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi
Ingredienti tipici
- vitello
- cipolle
- peperoni
- aglio
- prezzemolo
- uova
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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