Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine40%
- Grassi60%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo dal controfiletto, caratterizzato dalla sua tenerezza e consistenza magra.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Fila retto di manzo: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Le Bar du Boucher