Lèche de tigre, coco
Lèche de tigre , coco
19 €
La Cabane Cent Un · Bordeaux
Ceviche di branzino con cocco e salsa lèche de tigre.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine35%
- Grassi50%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce crudo dove l'orata è marinata in succhi di agrumi e latte di cocco.
- Cucina
- Latinoamericana (influenza peruviana)
Ingredienti tipici
- orata
- succo di lime
- latte di cocco
- peperoncino
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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