Lèche de tigre, Kokos
Lèche de tigre , coco
19 €
La Cabane Cent Un · Bordeaux
Wolfsbarsch-Ceviche mit Kokos und Lèche-de-tigre-Sauce.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß35%
- Fett50%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein rohes Fischgericht, bei dem Wolfsbarsch in Zitrusfrüchtsäften und Kokosmilch mariniert wird.
- Küche
- Lateinamerikanisch (peruanischer Einfluss)
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Limettensaft
- Kokosmilch
- Chili
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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