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Hanger steak

onglet de boeuf

250G 18 €600g 36 €

La Broche de l'Ostal · Bordeaux

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine33%
    33%
  • Grassi66%
    66%
  • Carboidrati1%
    1%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un taglio saporito di manzo noto per la sua consistenza grossolana, solitamente grigliato o fritto in padella.

Ingredienti tipici

  • taglio di manzo hanger
  • burro
  • aglio
  • timo
  • sale
  • beef hanger steak
  • butter
  • garlic
  • thyme
  • salt

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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