Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine12%
- Grassi62%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della classica crema di ceci, aromatizzata con semi di sesamo nero tostati per un profilo nocciolato. Viene tipicamente servita come salsa con pane o verdure.
- Cucina
- Medioorientale
- Origine
- Levante, antico
Ingredienti tipici
- ceci
- sesamo nero
- tahina
- olio d'oliva
- aglio
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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