Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi58%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo preparato in una salsa tradizionale fatta con vino rosso e scalogno.
- Cucina
- French (Bordeaux)
- Origine
- Bordeaux, Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- scalogno
- brodo di carne
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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