Costoletta di bue affinata 30 giorni di razza Simmental (min. 1,2 kg) / prezzo al kg
Chuletón de buey Afinado 30 días de raza Simmental (1,2 kg mín.) / precio por kg
126 €
El Nacional · Bordeaux · 1,2 kg mín.
Valori nutrizionali
≈ 3000 kcalper porzione di circa 1200 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ribeye di manzo premium di bovini Simmental, stagionato a secco per 30 giorni e tipicamente preparato alla griglia.
Ingredienti tipici
- manzo Simmental
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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