Lombo di tonno rosso selvatico su crema di cipolla affumicata
Lomo de atún rojo salvaje sobre crema de cebolla ahumada.
30 €
Víctor Montes · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine39%
- Grassi53%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slices of wild red tuna loin served over a creamy smoked onion base.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- wild red tuna
- onion
- cream
- smoked paprika
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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